喫茶店での滞在時間には、お店側とお客側で異なる考え方があるかもしれません。
今回の記事では喫茶店の滞在時間としてどのくらいが妥当な時間なのか考えていきたいと思います。
簡単に調べてみた結果
簡単に「喫茶店 妥当な滞在時間」で検索した結果以下のような結果が出てきました。
一般的には、お店側としては時間制限を設けていない場合が多いようですが、コーヒー一杯での滞在時間としては30分から1時間程度がマナーとされています。
ただし、経営側の考えとしては、大体2時間程度がベストとされることもあるようです。
回転率を考えた時にお店の利益を考えると1人当たり2時間と考えられると示されていました。
※こちらの記事を参考にさせていただきました。
https://cafeouen.com/blog200330/
なぜその時間がベストなのかというと、一杯のコーヒーを飲む時間が15分から20分程度とされているからだそうです。
そこにくつろぐ時間を加えると、大体1時間程度が適切な滞在時間となるようですが、実際に喫茶店を利用する人によって滞在時間は異なることがあります。
株式会社YAYが2023年に行ったアンケート調査によるとカフェ利用時の滞在時間は平均で30分～1時間が1番多く40％を占めていたそうです。
１時間程度が適切だと思えない理由
例えば、家族で訪れる場合は1時間半から多くて2時間程度食事やおしゃべりを楽しむと思います。
仕事や作業をする場合は1時間半程度、PC作業や手帳の記入などを行うと思います。
読書をする場合は１時間から1時間半程度読書をしながらお茶などを楽しむでしょう。
友達同士でおしゃべりをする場合も1時間半から多くて2時間程度が一般的だと思います。
（ただし、あくまでも個人的なイメージです）
このことからもコーヒーを飲むのに１時間だけ滞在するというのは少々短すぎるのではないかと思います。
先ほど上げた株式会社YAYが行ったカフェ利用に関する実態調査でもカフェ利用の滞在時間は1時間～2時間が2位の30.2%を占めていました。
まとめ/お店側への気遣い
私の考えとしては、一回の利用時間は大体1時間半多くても2時間程度が適切だと思います。
経営側から見ても、お客側から見ても、1時間半程度で利用を考えることが妥当なのではないでしょうか。
また、長時間利用する上で忘れてはならないのがお店への気遣いです。
・長時間利用の場合は追加の注文をする。
・お店が混雑してきた場合は早めに退店する。
・一人で来店した場合大きなスペース（4人用テーブル）に座るのではなく、一人用の机を利用する。
1時間半以上利用する場合は、追加のドリンクや軽食を注文するように心がけることも大切だとおもいます。
またお昼時などお店が混雑してきた場合は早めに退店して他のお客さんに席を譲ってあげましょう。
1人作業をする場合には、1人用から2人用の席を利用するなどして、必要以上に大きなスペースを取らないようにして他のお客様に迷惑をかけないように気を配ることも大切です。
少し気を付けることで普段利用している空間がもっと特別になると思います。
みんなで街の喫茶店を応援しましょう。
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